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Carite y mariscos son los más solicitados Restaurantes de la Costa Oriental de Falcón ofrecen a turistas platos destinados a la Semana Mayor
Al ser consultados los restauranteros de la zona, indicaron que a pesar de no haber alcanzado aun las expectativas creadas para esta Semana Santa; definitivamente la experiencia ha sido mucho mejor que la vivida durante Carnaval.
Los platos más solicitados son el casi extinguido en la zona, Carite y los mariscos; las carnes en virtud de la época quedaron a un lado en el gusto de los comensales.
PASTA CON MARISCOS SE COLOCO DE PRIMERA
Después de hacer un sondeo en diversos restaurantes de los municipios claves para el turismo, algunos turistas reconocieron que su plato preferido es la parrilla de mariscos y la pasta con mariscos o Fidecua.
Restaurantes como El Caquetío, Venemar y El Casamare ofrecen a los comensales platos exquisitos a un precio acorde con lo servido.
RESTAURANTEROS DECIDIERON CONGELAR LOS PRECIOS
A pesar de la abundante demanda de turista en la zona, los empresarios culinarios decidieron congelar los precios con la intención de "ahuyentar a los temporadistas que acudan a comer a sus establecimientos". De este modo, un plato puede estar en el orden de los 14 mil bolívares o 35 mil dependiendo lo exigido.
Es preferible recuperar la inversión -argumentaron- a esperar que la mercancía se congele como sucedió en Carnaval.
MENUS ESPECIALES PARA JUEVES Y VIERNES SANTO
Para los días álgidos de la semana mayor los restauranteros indicaron que ofrecerán a la clientela platos especiales para tal ocasión.
Todos a base de pescado o mariscos acompañados con guarniciones de vegetales o verduras, con miras a complacer a quienes, a pesar de estar disfrutando de las playas, decida guardar la costumbre católica de no consumir carnes rojas.
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