Caracas, enero 20.- El crecimiento neto de alimentos procesados se incrementó nueve por ciento el año pasado, según registros de la empresa encuestadora Datanálisis.

Su director, Luis Vicente León, consideró que ese número es muy relevante si se toma en cuenta que ya en el año anterior, es decir, en 2004 se verificó una recuperación con respecto a 2003.

Explicó que el sector industrial de alimentos es el que menos incremento tuvo de toda la industria, en términos agregados, según reseña Globovision.

Entre los alimentos que más se consumieron en 2005 se encuentran el arroz, la harina precocida, el queso blanco, la margarina, los granos, la pasta (que está beneficiada por cuanto el trigo para ser importado se trae con dólar oficial), el pan y entre las carnes la de pollo y la de res.

"Es muy importante este aumento porque usualmente no tiene variaciones muy relevantes, aunque se trate de períodos de decrecimiento económico", señaló.

León indicó que este crecimiento en el consumo es el reflejo del crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional que fue de nueve por ciento.